タグ：井出留美
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【書評：1723冊目】食料危機（井出留美）
【日本はまだ本当の食料危機を知らない】 食品ロス問題ジャーナリスト・井出留美氏が、『食料危機』と題して、食料に対する危機意識のなさこそが”食料危機”だと警鐘を鳴らし、今知るべき食料危機の姿を解説する一冊。 ■書籍…詳細を見る -
【書評：1692冊目】捨てられる食べものたち（井出留美）
【食品ロスとは、命を捨てること！】 食品ロス問題ジャーナリスト・井出留美氏が、『捨てられる食べものたち』と題して、食品ロスの現状を紹介しながら、ひとり一人が問題とどう向き合うべきかの心構えを指南する一冊。 ■書籍…詳細を見る -
【書評：1487冊目】「食品ロス」をなくしたら1か月5,000円の得！（井出留美）
【ごみに捨てる食品が、もしお金だったら？】 「食品ロス」問題ジャーナリスト・井出留美氏が、『「食品ロス」をなくしたら1か月5,000円の得！』と題して、お金の視点から食品ロスへの対処法を指南する一冊。 ■書籍の紹…詳細を見る -
【シェア読書：862冊目】賞味期限のウソ 食品ロスはなぜ生まれるのか（井出留美）
【知らないという恐怖に気づく】 食品ロス問題専門家・井出留美氏が、日本で静かに進行する食品ロスという重大な危機を問題提起する。「なぜ生まれるのか？」その裏には、隠されつづける賞味期限のウソがあった。 ＝＝＝＝＝…詳細を見る
